基本信息
| 标准名称： | 进出口动物源性食品中氯霉素残留量的检验方法酶联免疫法 |
| 英文名称： | Inspection of chloramphenicol residues in animal derived food for import and export -- Enzyme linked immunosorbent assay method |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 肉类加工制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 动物制品综合 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2005-08-18 |
| 实施日期： | 2006-02-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | |
| 起草单位： | 国家认证认可监督管理委员会 |
| 出版日期： | |
| 页数： | 14页 |
适用范围
本标准规定了进出口动物源性食品中氯霉素残留量的抽样、制样和酶联免疫测定方法。 本标准适用于进出口鸡肉、猪肉、虾仁和肠衣中氯霉素残留量的筛选检验，阳性结果须用其他方法进行确证。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品加工与制品 肉类加工制品 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 动物制品综合